BBQ Grilltage Wattwil
Anlässlich der internationalen Toggenburger BBQ-/Grilltage findet die 13. Grill-/Barbecue -Schweizermeisterschaft am 14./15. August 2010 in der Markthalle Wattwil statt.
Am Start sind Profi- und Amateur-Grillteams aus der ganzen Schweiz und dem Ausland vertreten. Am 15. August, einem Sonntag, wird das Meisterteam 2010 erkoren. Veranstalter ist die 1995 gegründete Swiss Barbecue Association (SBA), eine nichtgewinnorientierte Informationsplattform für gesundes und sicheres Grillieren (www.swissbarbecue.ch). Die SBA ist auf die Unterstützung durch Sponsoren angewiesen und offeriert Interessierten zahlreiche Möglichkeiten, sich im Umfeld des Anlasses zu zeigen.
Ansprechpartner ist Thomas Wildberger, SBA-Vizepräsident, Telefon 071 987 61 51
E-Mail: t.wildberger@who-needs-spam.lindner.ch
Ernährung und Gesundheit
Die dritte Coop-Studie «Ess-Trends im Fokus» hat gezeigt, dass sich die Mehrheit der Schweizer Bevölkerung über den engen Zusammen zwischen Ernährung und Gesundheit bewusst ist.
Bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen scheint das den meisten logisch, weniger aber bei Krebs und Diabetes. Tatsache ist, dass durch eine ausgewogene Ernährung, ausreichende Bewegung und Vermeidung von Übergewicht ein Drittel aller Krebsfälle verhindert werden könnte. Jüngere Befragte zeigen sich weniger gut informiert. 58 Prozent der Personen, die ihre Ernährung umstellten, taten dies auf Empfehlung ihres Arztes. Sie achteten vor allem darauf, weniger tierische Fette zu konsumieren und anstelle von Süssigkeiten vermehrt Früchte und Gemüse zu konsumieren. Die Studie zeigt auch, dass der Schweizer Bevölkerung die Ernährungsempfehlungen grösstenteils bekannt sind, dass es aber mit der Umsetzung happert. Hier wird vermehrter Kommunikationsbedarf geortet, vor allem im Bereich praktischer Umsetzungstipps. Die Coop-Umfrage wird begleitet durch die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE (www.sge-ssn.ch).
Die Studienergebnisse finden sich unter www.coop.ch/esstrends
