Labels – Mehrwert für Mensch und Tier
Labels kennzeichnen landwirtschaftliche Produkte, die nach besonderen Kriterien hergestellt werden. Sie übertreffen die gesetzlichen Mindestanforderungen beim Tierwohl, der Ökologie sowie sozialen und gesundheitlichen Aspekten.
Suisse Garantie
Suisse Garantie
Diese Produkte wurden in der Schweiz erzeugt und verarbeitet. Setzlinge und Saatgut dürfen importiert werden, 80 Prozent des Zuwachses muss aber in der Schweiz erfolgen. Alle Produkte sind garantiert gentechfrei. Ziel ist, Produkte mit Schweizer Herkunft klar zu deklarieren.
Produkte: Eier, Fleisch, Früchte, Gemüse, Getreide, Honig, Kartoffeln, Milch, Speisepilze, Zucker und einige verarbeitete landwirtschaftliche Produkte.
Einführungsjahr: 2004.
Kontrolle: Unabhängig.
AOC und IGP
AOC und IGP
Die geschützte Ursprungsbezeichnung AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) und die geschützte geografische Angabe IGP (Indication Géographique Protégée) sind offizielle Qualitätszeichen für Produkte mit einer starken regionalen Verwurzelung. Sie werden in ihrer Ursprungsregion erzeugt, verarbeitet und veredelt, bei IGP müssen nicht alle Produktionsschritte in der Region erfolgen.
Produkte: Käse, Fleischwaren, Brot, Obst, Gemüse, Getreideprodukte, Gewürze, Spirituosen.
Einführungsjahr: 1997.
Zertifizierung und Kontrolle: Unabhängig.
Coop Naturaplan
Coop Naturaplan
Produkte aus biologischer Produktion nach Bio-Suisse-Richtlinien. Fast alle 1600 Naturaplan-Produkte tragen die Bio-Knospe. Seit 2007 reines Bio-Label.
Produkte: Milch, Milchprodukte, Eier, Fisch, Fleisch, Früchte, Gemüse, Getränke, Getreide, Kräuter, Obst, Convenience, Wein (gesamter Lebensmittelbereich).
Einführungsjahr: 1993.
Kontrolle: Unabhängig.
Coop Naturafarm
Coop Naturafarm
Von der Aufzucht bis zur Verarbeitung von Fleischprodukten erfolgt jede Stufe in der Schweiz. Fleisch und Eier stammen aus tierfreundlicher Freiland- und Auslaufhaltung. Fütterung ohne gentechnisch veränderte Futtermittel.
Produkte: Fleisch, Eier, Charcuterie-Produkte.
Einführungsjahr: 2007.
Kontrolle: Unabhängig und unangemeldet auf allen Produktionsstufen.
Coop Pro Montagna
Coop Pro Montagna
Wie der Name sagt, werden diese Produkte in Bergzonen oder im Alpgebiet produziert und verarbeitet. Die Aufzucht der Tiere und der Pflanzenanbau erfolgen in dieser Region. Ein Teil des Verkaufspreises geht in die Coop Patenschaft für Berggebiete.
Produkte: Milch, Käse, Butter, Joghurt, Fleisch, Fleischwaren, Brot, Teigwaren, Tee, Honig, Gewürze, Wein, Bier (teilweise in Bio-Qualität).
Einführungsjahr. 2007.
Kontrolle: Unabhängig.
www.coop.ch/promontagna
Migros Biologisch
Migros Biologisch
Bio steht für Produkte aus biologischer Produktion, für welche die Bio-Richtlinien gelten. Die einheimische Rohstoffproduktion erfüllt die Vorschriften von Bio Suisse. Flugtransporte sind verboten.
Produkte: Babynahrung, Backwaren, Convenience, Krevetten, Eier, Essig, Fisch, Fleisch, Früchte, Fruchtsäfte, Geflügel, Gemüse, Kaffee, Konfitüre, Kräuter, Mehl, Milch, Milchprodukte, Nüsse, Oliven, Öl, Reis, Setzlinge, Süsswaren, Tee, Teigwaren, Tofu.
Einführungsjahr: 1995.
Kontrolle: Unabhängige Zertifizierungsstellen.
TerraSuisse
TerraSuisse
Ersetzt bei Migros die Labels IP-Suisse und M-7. Die Kälber werden mit frischer Kuhmilch und Heu gefüttert. Keine gentechnisch veränderten Futtermittel. Raps- und Getreideanbau ohne Wachtumsregulatoren und Schädlingsbekämpfungsmittel, mechanische Unkrautregulierung bei Kartoffeln. Die Betriebe arbeiten nach einem Punktesystem für ökologische Massnahmen.
Produkte: Fleisch, Fleischwaren, Brot, Mehl, Teigwaren, Kartoffeln.
Einführungsjahr: 2008.
Kontrolle: Unabhängige Inspektionsstellen, Zertifizierung durch ProCert. STS kontrolliert Tiertransporte.
(AdR) Aus der Region. Für die Region
(AdR) Aus der Region. Für die Region
Die regionalen Migros-Genossenschaften vermarkten Produkte aus ihren Einzugsgebieten und unterstützen damit die lokale Landwirtschaft. Ökologisch sinnvoll sind die kurzen Transportwege. Produkte ohne Zutaten wie Milch, Fleisch oder Gemüse müssen zu 100 Prozent von AdR stammen, Zutaten für verarbeitete Produkte wie Wurst zu 75 Prozent
Produkte: Obst, Gemüse, Brot, Fleischwaren, Milch, Milchprodukte und regionale Spezialitäten.
Kontrolle: Unabhängige Zertifizierungsstelle.
Bio Knospe
Bio Knospe
Das Label von Bio Suisse, der Vereinigung Schweizer Bioland-Organisationen. Die Bio-Knospe kennzeichnet in- und ausländische Produkte, stammen die Rohstoffe zu mindestens 90 Prozent aus der Schweiz, trägt das Produkt den Zusatz «Suisse». Die Anforderungen von Bio Suisse sind strenger, als in der Schweizer Bio-Verordnung vorgeschrieben.
Produkte: Brot, Convenience-Produkte, Eier, Fisch, Fleisch, Früchte, Gemüse, Getränke, Getreide, Kräuter, Milchprodukte, Obst, Wein.
Einführungsjahr: 1981.
Kontrolle: Unabhängig.
Demeter
Demeter
Diese Produkte stammen aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft, der Bauer beachtet die Rhythmen von Natur und Kosmos und setzt biodynamische Präparate ein. Die meisten Demeter-Bauern sind Mitglieder von Bio Suisse und berechtigt, das Knospe-Label zu verwenden.
Produkte: Eier, Fleisch, Gemüse, Getreide, Milchprodukte, Obst, Wein.
Einführungsjahr: 1928.
Kontrolle: Unabhängig.
Aktiv Natur
Aktiv Natur
Ein Eigenlaben von Aldi. Diese Produkte erfüllen die gesetzlichen Vorschriften der Schweizer Bio-Verordnung.
Produkte: Eier, Fleisch, Gemüse, Getreide, Milchprodukte, Obst, Wein, Speiseöl, Gebäck, Snackartikel, Pasta, Süsswaren, Garnelen, Honig, Konfitüre, Tee.
Einführungsjahr: 2007.
Kontrolle: Unabhängig.
Biotrend
Biotrend
Eigenlabel von Lidl, damit gekennzeichnete Produkte erfüllen die gesetzlichen Vorschriften der europäischen Bio-Verordnung.
Produkte: Früchte, Gemüse und Produkte aus dem weiteren Food-Sortiment.
Einführungsjahr: 2005.
Kontrolle: Unabhängig.
Natur pur
Natur pur
Ein Eigenlabel von Spar. Damit werden bei den gekennzeichneten Produkten die Vorschriften der Schweizer Bio-Verordnung erfüllt.
Produkte: Früchte, Gemüse, Kräuter, Getreide, Getreideprodukte, Milch, Milchprodukte, Kaffee, Tee, Reis, Teigwaren, Getränke.
Einführungsjahr: 1975.
Kontrolle: Unabhängig.
Bio Natur Plus
Bio Natur Plus
Eigenlabel von Manor. Alle Produkte müssen die Anforderungen der Schweizer Bio-Verordnung erfüllen. Bei Manor ist das gesamte Brotsortiment bio-zertifiziert.
Produkte: Brot, Eier, Fertigteig, Früchte, Gemüse, Getränke, Getreideflocken, Käse, Kräuter, Milchprodukte, Olivenöl, Pastasaucen, Tee, Teigwaren, Bier.
Einführungsjahr: 1993.
Kontrolle: Unabhängig.
